ape erk yg istimewa kt kpg aku???
tetibe je aku terfikir nak buat kajian kononnya research la....ahaks...kat kampung aku ade ape erk yang istimewa??maklum la kan aku ne anak sorang nelayan..aku x malu la jadi anak nelayan malah bangga sangat ngan bapak aku..tanpa bapak aku x mungkin kot aku bleh sambung stdy g kt IPTA ne...die la yg tanggung smue perbelanjaan aku dr kcik sampai sekarang...syukur sangat2 aku masih punye bapak..ne la cita2 yg ku impikan sejak skolah rendah g...menjejak kan kaki ku k menara gading...tetibe je aku rndu ngan family aku neh...:'(
 |
| ne la gmbar mak n bpak aku.. |
gambar ne akak aku yg ambik mase pas shoping beli barang aku...maklum la nak msuk u katakan..hehehe...apsal plak aku mencarut bnde2 yg len ne td nak cakap pasal kampung aku ne tetibe plak kluar gambar mak n bapak aku...adoiiii!!kangen deh sebab 2 la mencarut bende len jap...hehehe....ok2 terus la kpda entry yg aku nk cakap nie...erm,kampung aku x jauh la dr laut..kan aku anak nelayan,so dok dekat ngan laut la..x la dekat sangat pun...ISTIMEWA????pa erk yg ade kat kampung aku nie...erm,kampung aku terkenal ngan ikan tahai...mesti korang tetanye2 ape binatang nye tuh...ikan tahai nie merupakan ikan mentah(klu kitorang panggil lauk tamban 0 lauk aur2) yg dimasak d atas api...p x la marak sangat api tuh...ea lebih kurang la cam nak salai ayam o etc...mesti korang xto kan pe binatang ikan tu....kat bawah nie aku ade post gambar die mentah n dah masak jadi ikan tahai....
SEBELUM
 |
| nie la ikan tamban 0 aur2 |
SELEPAS
 |
| ikan tahai |
sapa biase mkn DADAH??aku dari kecik dah biase makan DADAH...Jangan korang tak tahu..kita orang biasa makan DADAH tau..hehe..Bukan sebarang DADAH,sekali makan pasti nak lagi. Asal DADAH ni kalau tak silap aku dari BRUNEI. arwah datuk aku b'asal dr BRUNEI . Jadi DADAH nie sememangnya tak asing bagi aku sejak dari kecik lagi. teror kan kitaorang makan DADAH. Walau banyak mana pun ktorg makan DADAH,ktorg tak kena tangkap dek Polis tau..hehe...Sebenarnya DADAH adalah masakan asli yang berasal dari BRUNEI. Lebih dikenali sebagai DADAH TAHAI iaitu masakan yang dibuat berkuah dan dicampur dengan ikan yang telah disalai atau diasapkan dengan arang sehingga kering. Kuah dia diperbuat dengan macam-macam campuran (aku pun dah lupa campurannya). Kalau tak silap aku kuah terhasil campuran air asam jawa, ada serai,bawang besar,cili potong,bawang putih..ada lagi kut campuran. Aku kurang pasti yang selebihnya...perghhh!!mmg sdap tau DADAH TAHAI ne....air liur aku dh kecur ttbe je t'ingat dek DADAH TAHAI ne...kt bwh ne aku post la gmbr tuh..p aku copy paste je la dr tenet...nk yg ori susah plak aku x blk kpg ag...huhu..
 |
| dadah tahai |
selain 2 gak tahai ne bleh bikin buat sambal....sambal???nyum3x..memang sedap la sambal tahai ne..ape lagi klu mak aku yg buat....perghhh!!komfom la aku tambah nasi g....sambal tahai ne ialah ikan tahai tadi yg dkupas kulit nya n d buang tulangnya kemudian d tumbuk halus....selepas 2 d masak la dengan campuran2nya...aku xto la ape campurannya coz x penah masak ag..aku to mkn je la...yg penting ade bawang besar la...hahahahaha...komfom la aku x reti nak masak....
 |
| sambal ikan tahai... |
so, aku rase cukup je la kot aku kongsi ri ne kat korang pasal ape yg istimewa kt kampung aku...len kli ag la aku kongsi ag..byk bende yg istimewa kt kampung aku p x larat la nk buat...ok,selamat membaca!!
